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1适量肉沫备用。 
2适量干贝清水清洗备用。 
3适量虾皮备用。 
4白萝卜去皮洗净切条。 
5锅中热油放入肉沫。 
6翻炒均匀炒干水份。 
7放入白萝卜。 
8翻炒均匀。 
9加入适量清水。 
10放入干贝。 
11放入虾皮。 
12大火煮开转中小火焖，将白萝卜焖断生后少许盐调味即可。虾皮 
13成品。 
14成品。